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Ganache noir acidulée
Éclats de grué
Enrobée de chocolat noir
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Couleur de chocolat | Noir |
Une création délicate et rafinnée pour aprécier toute la qualité d'un chocolat pure origine, associée à des éclats de fèves de cacao qui apporte toute la rusticité du produit brut. Un bonbon chocolaté qui fera découvrir à vos clients toute la délicatesse et la gourmandise d’un chocolat pure origine.
Vendu par carton de 100 pièces.
Informations | |
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Poids net en kg | 0.88 |
Dénomination légale | CARRE LICHU ECLAT FEVE NOIR W 100 PIECES |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
Hauteur (mm) | 52.00 |
Largeur pièce (mm) | 248.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 462.00 |
Energie (kJ) | 1918.00 |
Matière grasse (g) | 30.70 |
Acides gras saturés (g) | 19.00 |
Glucides (g) | 37.00 |
Sucres (g) | 31.60 |
Protéines (g) | 5.80 |
Sel (mg) | 40.00 |
Fibres (g) | 7.20 |
Composition | |
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Allergènes | Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
Ingrédients | fèves de cacao, sirop de glucose, sucre, LAIT, crème (LAIT), dextrose, beurre pâtissier (LAIT), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines |