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Ganache chocolat au lait
Sublimée de feuilles d'or
Iconique de la chocolaterie Weiss
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Couleur de chocolat | Lait |
Ganache nature enrobée de chocolat au lait (Lait Suprême 38%) décorée de feuilles d’or 22 carats.
Ce chocolat séduira les amateurs de chocolat au lait et ceux qui veulent retrouver les saveurs du lait entier de leur enfance.
Un des grands classiques de la Chocolaterie Weiss.
Les bonbons sont vendus dans des cartons de 100 pièces.
Informations | |
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Poids net en kg | 1.00 |
Dénomination légale | PALET OR ROND LAIT W 100 PIECES |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
Hauteur (mm) | 52.00 |
Largeur pièce (mm) | 248.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 491.00 |
Energie (kJ) | 2049.00 |
Matière grasse (g) | 33.20 |
Acides gras saturés (g) | 20.30 |
Glucides (g) | 39.50 |
Sucres (g) | 37.40 |
Protéines (g) | 5.80 |
Sel (mg) | 80.00 |
Fibres (g) | 5.50 |
Composition | |
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Allergènes | Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
Ingrédients | sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, eau, LAIT en poudre, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, sirop de glucose, crème (LAIT), or, émulsifiants : lécithines , vanille |
Savoir-faire artisanal français
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