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  1. Gluten free

Cube de Napolitains Ebène 72% - 2kg

Chocolat noir
Ref: 1121859
Lot de 1 pièce(s)

Le mélange harmonieux des fèves d'Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain
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Prix au détail conseillé par le fournisseur 128,23 €

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  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Chocolat noir à 72%. Origines des fèves de cacao : Côte d’Ivoire, Venezuela, Trinité et Tobago.

    En 1926, Eugène Weiss crée le napolitain, un petit moulage en chocolat devenu indispensable à l’accompagnement d’un café. Pour les amoureux de la force et du caractère du chocolat noir. Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur apporte rondeur douceur à la puissance du cacao africain. Une couverture garantie sans lécithine ajoutée. Ruban Bleu au Salon Intersuc.

    Napolitain: 4,5g

    Vendu par carton vrac de 2KG (444 Napolitains).

  4. Informations
    Poids net en kg 2.00
    Dénomination légale NAP 4,5G EBENE 72% VRAC 2KG
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Hauteur (mm) 0.00
    Largeur pièce (mm) 0.00
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 577.00
    Energie (kJ) 2398.00
    Matière grasse (g) 43.10
    Acides gras saturés (g) 25.80
    Glucides (g) 31.20
    Sucres (g) 28.10
    Protéines (g) 9.20
    Sel (mg) 10.00
    Fibres (g) 13.80
    Composition
    Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

Savoir-faire artisanal français Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2014
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