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Pâtes à Tartiner Lisse
Sans huile de palme, sans conservateur, sans colorant
Amandes / noisettes
Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/
Description
Fiche Technique
Fruits secs | Noisettes et Amandes |
Inventeur du Haut Chocolat et reconnu par les professionnels du monde entier pour ses pralinés d'exception, Weiss a ainsi réuni ses 2 domaines d'expertise dans sa nouvelle pâte à tartiner garantie sans huile de palme.
Qualités Sensorielles :
Une texture onctueuse, fondante et gourmande.
Le bon goût de la torréfaction de la noisette, accompagné de la puissance du chocolat.
un assemblage de fruits secs rigoureusement sélectionnées : amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie.
Qualités Techniques :
Produit stabilisé supportant la congélation comma la cuisson.
Des utilisations illimitées, sous forme de mousse, gélifiée, glacée, en fourrage, en brioche...
Pas besoin de tempérer ou de bloquer.
Facile à travailler avec une texture résistante à toute épreuve.
Produit de substitution idéale pour vos pics de production.
Informations | |
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Poids net en kg | 5.00 |
Dénomination légale | PATE A TARTINER LISSE 5KG |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
Largeur pièce (mm) | 224.00 |
Hauteur (mm) | 195.00 |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 545.00 |
Energie (kJ) | 2261.00 |
Matière grasse (g) | 35.40 |
Acides gras saturés (g) | 2.90 |
Glucides (g) | 47.80 |
Sucres (g) | 42.30 |
Protéines (g) | 9.20 |
Sel (mg) | 10.00 |
Fibres (g) | 5.70 |
Composition | |
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Allergènes | Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque. |
Ingrédients | sucre, NOISETTE(27%), AMANDE(27%), poudre de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille |
Savoir-faire artisanal français
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