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  1. Couverture de chocolat noir - Fondettes Ceiba Bio 64%
Couverture de chocolat noir - Fondettes Ceiba Bio 64%

Ceiba Noir 64% Bio et Equitable - 5kg
Ref: 1022052

Couverture de chocolat noir

Saveur forte et boisée

Fèves République Dominicaine
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Prix au détail conseillé par le fournisseur 207,40 €

Particulier ? Retrouvez nos produits sur https://www.chocolat-weiss.fr/

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    % cacao 64.00
    Couleur de chocolat Noir

    Forte et boisée, cette couverture de chocolat noir peu sucré en bouche présente une force surprenant en attaque grâce à une amertume puissante associée à une belle acidité. Elle s'arrondit ensuite pour laisser place à des notes boisées et des arômes de fruits jaunes bien marqués. Son amertume laisse une bonne longueur en bouche.

    Fondettes vendues par seaux de 5kg.

  4. Informations
    Poids net en kg 5.00
    Poids Net (unité) KG
    Dénomination légale FONDETTE CEIBA 64% BIO-EQUITABLE* 5KG MB
    Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
    Unité Dimension mm
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 562.00
    Energie (kJ) 2333.00
    Matière grasse (g) 39.00
    Acides gras saturés (g) 23.00
    Glucides (g) 37.00
    Sucres (g) 35.00
    Protéines (g) 7.00
    Sel (mg) 0.00
    Fibres (g) 12.00
    Composition
    Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
    Ingrédients fèves de cacao*, sucre* (sucre mi-blanc*, amidon de maïs*), beurre de cacao*, émulsifiants : lécithines*

Recette Chocolatiers

Esquimaux Galaxie Lait 41% Cacahuète

Une glace à la forme iconique et au gout unique du chocolat Weiss

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      Saveur toastée et onctueuse

      Origine République Dominicaine

    4. voir les prix

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